Более десяти ресторанов примут участие в гастрономическом фестивале "Привал Победы" в Тюмени 9 мая. Он пройдет у городской администрации. Тюменские шеф-повара разработали новое прочтение блюд полевой кухни и кремлевского обеда 1945 года.

Так, к примеру, один из тюменских ресторанов к гастрофестивалю подготовил два блюда: гречневую кашу с тушенкой, косулей и несколькими видами зелени, а также кремлевские расстегаи.