Сегодня в мире отмечают "День шоколада". Праздник придуман французами, однако любителям сладкого идея пришлась по вкусу и торжество начали отмечать в разных уголках планеты. В Тюменской области своя кондитерская фабрика.

Зефир, фрукты и орехи в шоколаде, разнообразные сочетания вкусов. Здесь создаются конфеты, завоевавшие любовь и доверие покупателей по Тюменской области, да и за ее пределами. В день здесь выпускают полторы тонны весовой продукции и две тысячи коробок. А ведь начиналось с арендованных цехов на моторном заводе.

Рабочий день фабрики начинается в 8 утра. Четкий график, слаженные действия, сосредоточенность сотрудников. Большинство сотрудников, устроившись в коллектив, остаются здесь до пенсии несмотря на сложность процесса.

Одна из самых популярных конфет у тюменцев – "Кокосовый снежок". Производить непросто. Сложность в том, чтобы добиться сохранности лакомства, но товар пользуется спросом, поэтому изо дня в день сотрудники фабрики тщательно следят за изготовлением.

Тюменцы уверены: фабрика будет процветать. 25 лет под руководством Игоря Либермана здесь создают имиджевый продукт для города. "Квартет" – это подарок и сувенир, который увозят на память о Тюмени. Сладкие визитки областного центра с начинками в красивых упаковках. А оценку труда коллектива дают сами жители и гости региона.