Туристическая отрасль в Тюменской области динамично развивается, а одно из её направлений – гастротуризм, продолжает завоевывать сердца гурманов. Об этом говорят эксперты. Главная цель направления – познакомить туриста с краем через местную кухню и традиции. За последние несколько лет в Тюменской области прошло множество гастрофестивалей, гостями которых стали путешественники не только со всей России, но и из других стран. Об этом рассказала директор департамента потребительского рынка и туризма Тюменской области Мария Трофимова.