РС-баннер.gif
78.87 $ 92.6 €
Яндекс.Погода

Как ведется контроль качества молока с тюменских ферм |

Как ведется контроль качества молока с тюменских ферм
В Тюмени работает лаборатория селекционного контроля качества молока. Она проверяет в продукте белок, жиры, а, главное, соматические клетки. Что для продукта значит их наличие или отсутствие?

Корова за коровой выходят на карусель. На одной из ферм Исетского района содержится около полутора тысяч крупного рогатого скота. Доят их трижды. Молока получается 43 тонны. Важность лабораторных исследований очевидна.

Если молоко хотя бы от одной заболевшей коровы попадет в общий бак, то всё оно может стать непригодным. Поэтому и необходимо раз в месяц сдавать утренние и вечерние пробы. Для точности исследуется пять проб. Все данные сразу поступают в электронную систему: видно количество белка, жиров, все по болезням и продуктивности коров. Спустя пару часов фермер уже знает все о своем поголовье.

Быстро, точно и необходимо, так говорят о новых исследованиях фермеры. Предупредить проще, чем потерять не только драгоценные тонны молока, но и деньги.




Возврат к списку